出張で東京に行った時に、錦糸町で つばめグリル を再訪してきました。
以前に東京の知り合いの方に連れて行ってもらいました。
ホイルを破るハンバーグが印象に残っていました。
まるごとトマトも来たものをみて、あぁこれか！と思い出しました。
いい天気でした。錦糸町のスカイツリー側です。
こちらですね。品川にセントラルキッチンがあり、そこから1時間程度で配送できるところにしか店舗がないそうです。
ここからお店です。
一人だったので小さい一人がけの席。
来たのをみて、なんとなく思い出しました。
ナイフを通してゆっくりと切ると思った以上にきれいに切れます。おそらく調理の仕方によるのでしょうね。
酸味は僅かで、でもハンバーグの口直しにもいいと思います。（ハンバーグが来る前に半分は食べちゃいましたが。(^_^;)）
そして名物?のハンバーグ
フォークで刺して、ナイフで切って開けるように、と指示を受けます。
御開帳～。(^^♪
肉汁たっぷり！というわけではありません．．。(;´･ω･)
じゃがいももミンチみたいなのが乗っていて、お口直しになります。
予定通り、お替りもして完食。
経費で落ちるので、コーヒー（200円）も注文。(^_^;)
普通に美味しかったです。（シェラトン都ホテル大阪のeuの朝食時のアイスコーヒーとの比較。(^_^;)）
