糖質制限で肉がメインの食事になると
チマチマと1回分ずつ買っていると、既にほぼ大人5人の家庭となりつつあるanajalspg家では割高になります。
解決法としては、
まとめ買いやふるさと納税。
しかし現状の冷蔵庫内の冷凍庫120L程度では心許ない状況です。(-｡-;
というわけで思い切って別途冷凍庫をゲット！
最初は安い直冷式でベランダに置くのを考えましたが新品では売っていないので断念。
そうなると屋内で「霜取りは大変なので」初期投資と維持電気代がちょっと高めでも霜取り不要の方が良いと考え、日本製で、と検討。
ちょうど家の冷蔵庫と同じ三菱製だったので即決で購入しました。
しかも冷蔵庫と同じく前開き。♪( ´▽｀)
140 Lの大容量で41,200円とまずまずのお手頃さでした。^_^
こちらが開封の儀（笑）
鏡面仕上げ？で周りが映りこみまくります。（^_^;）
これで止まっていたふるさと納税で、
牛！豚！！鳥！！！
まとめて寄付できます…。^_^
ちなみに、こんな感じであっという間に埋まっていきます．．．。（^_^;）
加えて、糖質制限の麺類を作るために、以前に蕎麦を作ろうとして当時2万円超の高値で断念したヌードルメーカーを購入することになるとは…。
こちらはなんと7,980円！ 半値八掛けです。o(^_-)O
今は7,000円まで下がってますね！！（驚）
開封の儀（笑）
低糖質の粉はこちらを全て購入
ノジマオンラインも何故か売っていて安いです。(^^♪
ノジマオンライン こちらから
yahooは892～926円で一部送料無料のようですね。
ちなみに、こちらが鳥越製粉のネットショッピング
１配送先につきご注文総額5,400円(税込)以上の場合は送料が無料になります。
5,400円(税込)未満の場合は全国一律650円(税込)です
どうしても他が高い場合はこちらでしょうか．．。
今のところはAmazonの方が安いですね。(^^♪
そして、本日ついに作成！！
子どもたちのアンケートを取り、まずはラーメンを！！o(^ｰ^)O
ということで、作り始めました。
いつまでも粉っぽいのですが、実は．．．
説明書をちゃんと読まずに、粉をいれて200ccの重層水を粉に適当にかけてから、蓋をしてスイッチオン！！(・_・;)
上記の状態ではあまりにも粉っぽいのでおかしい！？？と思っていると、周りから水も漏れてきます．．．(・。・;
というわけで、なんとなく追加で150～200ccは入れたでしょうか。
粘土っぽくなってきました。(^_^;)
と昔、粘土でギュッとすると頭から髪の毛（という名の粘土。(^_^;)）が出てくるおもちゃのように麺が出てきます．．．。
が、水入れ過ぎで超ネバネバ．．．。麺と麺がくっついちゃいました。(-_-;)
このままではあかんやろ、と外してみるとこの惨状．．．。＼(◎o◎)／！
1袋約1,000円無駄にしました。はい．．．。_|￣|○
気を取り直して、パスタを作るぞ！！納豆スパゲッティだ！！
というわけで、再度全部洗って再チャレンジ
したのですが、また失敗しました．．．。_|￣|○
こちらが粉状態。比較的万遍なく。
硬さもよさげ？と思っていたのですがダメでした。途中でエラーが出てストップ．．．。
要するに、動揺して？今回はパスタの麺用の粉なのに、何を考えたか、先ほど失敗したラーメン用の重層水をつくり、それを今度は御丁寧に上から入れてたんです．．．。(-_-;)
で、ひねり出す時に硬すぎて、エラーがでて止まってしまいました。(・。・;
で、3度目の正直！
というわけで、最後はうどん
今度はうどん用に冷水220mlに塩８ｇ！確認！！
アタッチメントをうどん用の2.5mmに変更！確認！！
粉も出来るだけ万遍なく投入．．．。
そしてスイッチオン！！
悪くは無さそうですが、どうも粉がぽろぽろ状態．．．。
また失敗だぁ～。_|￣|○
もうあかん．．．。_|￣|○
と思いながらも途中で開かないので観察．．．。
と、出てきました。
どうせすぐつまるんやろ。(-_-;)
と思ってみていましたが、おぉまだまだ出ています！！
というわけで、どうにか完成！！！
一旦冷凍すると水っぽさが抜ける
と書かれていたので、しばし冷凍庫へ．．．。
晩御飯に、ということで自然解凍してラッピング
2塊（玉というのはちょっとはばかられる！？(^_^;)）を１ラップで5人分。
少し粉塊が残っているので、概ね１ラップ１００ｇ弱でしょうか．．．。
こちらがざるうどんにしてみたところ
通常のコネ時間は５分ですが、その前に失敗しているのでつい長めの７分なので、かなりコシがしっかりしていました。(^_^;)
また色合いも黄色っぽく見えましたが、写真では思ったより白っぽく映っています。
いつもそばとうどんだと、そばを選択する事から、
もう１０年以上！？うどん食べてないのでは！？？と思ったので、久々にきつねうどんが食べたい！
と希望してきつねうどんも作ってみてもらいました。
少し長めにゆでると良い感じの柔らかさで、家内曰、ゆでても崩れにくいのでゆでやすかった！ということでした。(^ｰ^)
というわけで、
どうにか三度目の正直で無事、製麺できました。
今回の二度のミスを教訓に次はラーメンとパスタも成功させ、
今度は納豆スパゲッティ~を食べるぞ！！
というわけで、ラーメン用に、
1.3mmのアタッチメントも購入することにしました．．．。(^ｰ^)
あと、こんなのもありますね。
餃子の皮用のようです。
値段も7,000円まで下がっているので、これはマジでお買い得かもしれません。(^^♪