一気に書いていきます。
JALに乗ってるくせにANA FESTAで色々買ってきました。初めて行った時とかって、ついつい土産もの買っちゃうんですよね。(^_^;)
今後は選びながら買わなきゃ。
ANA FESTAのお姉さん一押しのラフティを買ってみました。
器にもるだけで、結構印象変わりますね。
やわらかくてなかなか、ウマウマでした。(^_^)
前回の最後にあった蓬莱のランチのせいで、おなかが減らず、全部空けたのに殆どが翌日以降に。
このラフティーも油に包まれておりました．．．汗（チンすれば普通に戻りました）
ポーク玉子のポークにあたるのを２種類。どちらも沖縄を代表する銘柄のようです。
TULIPの方が薄味と書いていますが、腹いっぱいで良くわかりません。
どっちも私の口には合いました。
このレシピを見ながら嫁さんに作ってもらいました。
ソーメンチャンプルーではなく、ソーメンタシヤーと書かれていますが、
我が家では今後もこれをそーめんちゃんぷるーと呼ぶことにします。
ちゃんぷるーに両方入っていたのか、まだ空けてないのか、よく分かっていません。
ただ、こちらは撮影時はまだあけられていませんね。
しまらっきょはシンプルに鰹節としょうゆで食しました。（画像忘れた。汗）
でも今日（３０日）また買ってきたので、今度のに載っけようかな。
近くの沖縄料理店で見かけない方の豆腐ようを買いました。
沖縄の人は辛口を好むとのことでしたが、私にはいまいち？
（今回よく見かけるほうを買ってきました）
家内は、もろきゅうの味噌みたいだと、うまいうまいと食ってました。
こいつが、上記のレシピに基づいて完成した、徒然草家のそーめんちゃんぷるーです。
泡盛持って帰るのは重かったので、家にある、焼酎で代用です。（鹿児島で近いからいいかな．．．汗）
箱から出したところです。
焼酎と並べてみました。ちびちびやるのが良いですね。(^_^)
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