札幌駅の北口から徒歩4〜5分。目立たない場所の目立たない地下の隠れ家
なぜ、北海道の人間でも無い自分がこんな店を見つけられたのか！！？？
というと、スーパードライを飲みたくなくて、
『プレモル 飲み放題』で検索したところ、ヒットしたのがここでした。
調べていくと、複数の飲み放題コースがあるけれども、基本的には前日予約とのこと。
あかんやん！と思いながら、ホットペッパーを下に見ていくと、飲み放題だけのセットが1480円であるやん！仕事場からも近いやん！ということで、とりあえず向かおう！ということで行きました。
最初、見つけられなかったので、見出しにストリートビューのリンクを掛けておきます。
隣の店の、変な？筋肉マン？の看板（ストリートビューでビルの看板にありますね）も横にありました。
地下に行くにも、それらしい看板はなく、小さい青っぽい看板があるのみですので、信じて地下に降りてください。すると、筋肉裸男の看板があり、そちらに吸い込まれそうですが、階段を降りて、筋肉裸男の焼肉屋の手前、左、目立たない引き戸がそうです。（笑）
入って最初に、飲み放題を確認。下の写真で横になっているのが飲み放題のドリンクメニューです。
で、これを頼んでいれば、タイトルのように絶賛はしてなかったと思います。笑。
飲み放題だけは、現金のみ （謎）
最初にバイトの？？お姉ちゃんに言われて、『へ？？』
しかし、何度確認しても、飲み放題だけは現金で、
でも飲食の支払いはカードもokと。
それで、ご馳走になる立場だった私は、連れが飲み放題でなくていいですよ、との言葉に甘え、そうやねぇ、どうせ飲み放題に日本酒は含まれてないしねぇ～。
などと言って、入店時、入ってすぐの冷蔵庫にいっぱい日本酒が入っているのをみていたので、快諾！（笑）
とはいえ、プレモルで検索したので、まずはプレモルを！ということで、頼みました。
すると突き出しとして出てきたのが、下の箱。
お！こじゃれてるやん、とか言って食べてみると結構うまい！ということで、ビールが進む！
次の中トロもやや筋はありましたが、他のサバ刺しも含めてうまい～。ということで、調子に乗ってアン肝ポン酢も注文♪
ちょいぶれましたが、アン肝ポン酢。こちらも旨し！
ということで、さらに鯛追加。これも下味がついていて旨い！醤油無しで全然いける！
つれが頼んだステーキ。こちらもなかなか。
と、この辺が来た時点で、次は日本酒だろう！
ということで、私はお酒は大好きですが、それほど味の違いが分かるではなく、旨い料理においしいお酒、という組みあわせがあれば、幸せなので、この手の店で、料理がおいしく、料理人がこだわってそうな場合は、お店の人にチョイスをしてもらうことにしています。
で、ビールにプレモル、エビス系を選択する、料理人ならお任せすれば幸せになれるはず！ということで、お姉ちゃんに頼んで、料理長にこれまで頼んだ料理に合う日本酒をえらんでもらってください～！とお願いしたところ、愛想の良い、日本酒が大好きそうなおにいちゃんが登場！
その彼がメニューの看板を見ながら、これとこれとこれ、という感じで選んでくれたうちの、
車坂（うら）というのが、ラベルがさかさまになっているかわった酒だけど、おいしいので一押し、
ということで、ではそれに！ということに。
お兄ちゃんの右手が移っていますが（笑）、
なみなみと注いでくれます！（こぼしたのですが、旨すぎて、お下品ですが吸っちゃいました。(^_^;)）
これがまた、飲みやすくて超うまい！！ということで、あまり飲めない連れに、まぁとにかくなめてみ！！と言って、無理やりなめさせたら旨い！と。笑（その後彼は全てなめましたが．．．。これが一番旨かった！（彼には）と言ってました。）
ちなみに、他の酒も全て僕には全て旨かったのですが。笑。
車坂
お酒と共に、美味しく、楽しく、幸せに。 「品の良い米の旨みとキレの良さ」を持つ「車坂」はお料理に合わせて楽しんでいただきたいお酒です。山廃や生酛といった日本酒の伝統的な造り方を用いてできあがったお酒はnihonsyu-nihonjyou.co.jp
お酒と共に、美味しく、楽しく、幸せに。 「品の良い米の旨みとキレの良さ」を持つ「車坂」はお料理に合わせて楽しんでいただきたいお酒です。山廃や生酛といった日本酒の伝統的な造り方を用いてできあがったお酒は
杉浦酒店
裏車坂
車坂
そして、ここの店は、漬物屋さんがされているそうなのですが、
メニューで気になっていた柚子長芋が食べたい！ということから、本来は7点盛り、15点盛りはお任せなのですが、私が15点盛りに、
１．ピリ辛万能ネギ
２．水菜
３．茎レタス
４．柚子長芋
５．オクラ
６．プチトマト
のうち、何点入ってるか料理長に聞いてきて！とおねえちゃんに頼んだところ、7点盛りに全部リクエスト分いれてくれるそうです、との嬉しい返事！！ o(^_^)O
そして出して頂いたのがこちら。残りの一点は長ネギをチョイスしてくれていました。
左上が長ネギ、右上段が茎レタス
中段左が水菜、真ん中がプチトマト、中段右が柚子長芋
下段左がオクラ、下段右がピリ辛万能ネギ
（※ 長ネギとピリ辛万能ネギが逆かも．．．）
また、これが旨い！！（連れは水菜が最高で買って帰りたいといってました。笑）
で、先に連れがチャーハン食べてくださいね、と言っていたのに、白ご飯が欲しい！と言ってまたわがまま．．．。(^_^;)
メニューにないのに、200円くらいで白ご飯出してくれました。（喜）
あまりの漬物の旨さについ、白ご飯を頼みましたが、やはり日本酒を他にも飲みたい！と言うことで、またお兄ちゃん呼んで～と頼み、お兄ちゃん参上。笑
彼が次に押してくれたのが、これ。メニューにないそうで、作り手の方がやめたので、この1本で最後、というお酒。
これはもう作ってないので、絶対に飲めないですよ！ということでしたが、これまたアテに合う合う。♫
【限定】金滴吟風 山廃純米酒 火入
金滴通販サイト
と言ってるところで、チャーハンも登場。美味しいので一口味見を！と言われ味見。ぱらぱらになってて、旨い。
ああだ、こうだで、あっという間になくなり、次のお酒を、ということで、お兄ちゃんがチョイスしてくれたのが、こちら。
作（ざく） 由来は作り手の人が、ガンダム好きって．．．。笑
最後にもう一品何かお酒に合うアテをということで、出してくれたのが、こちらの鮭のスモークって言ってたかな。
もう腹いっぱいで、大満足でした。
これで、一人7千円くらいだったので、こりゃええわ！ということで、最後に料理長にも挨拶しようとしたら、今日は帰りました。とのことで、お兄ちゃんに、今度札幌来たら、また寄るわ！と言って店を後にしました。
リーズナブルな値段で美味しい料理と日本酒を楽しみたい方で、酒には詳しくないけど、という方にはお勧めかもしれません。
今度来たら、続きを書こうっと．．．。（笑）
追記：再訪記はこちらです。
お店情報
http://www.hotpepper.jp/strJ001118699/?vos=cphpporgsmaf110524001
電話： 050-5265-5787
住所： 北海道札幌市北区北９条西３丁目 タカノビル地下1階【評点★3.7 Good!】【ネット予約可】和顔別館 OKARU 和食居酒屋（居酒屋/海鮮）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは完全個室で2名様から100名様まで対応。紙煙草喫煙できます。コロナ対策も万全で安心してご利用できます。 蝦夷鹿ロースト、牛タ...www.hotpepper.jp
